SERAP INDUSTRIES
Route de Fougères
53120 Gorron
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Le tunnel CRYO TUNNEL- ZF3 permet la surgélation de produits en continu.
La capacité de réfrigération et la température très basse des fluides cryogéniques (azote et CO2) permettent de "saisir" les produits très rapidement.
La surgélation cryogénique est en général 3 à 4 fois plus rapide que celle obtenue par un système de réfrigération mécanique.