SERAP INDUSTRIES
Route de Fougères
53120 Gorron
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Aujourd’hui, dans un contexte de réduction des consommations d’électricité en heures de pointe, et de conception d'un tank à lait autonome en énergie et utilisant un fluide frigorigène à faible PRG (Potentiel de Réchauffement global), le Groupe SERAP en partenariat avec le Pôle Cristal et la société bretonne OKWind, développent un système de stockage de glace qui s’adapte à l’énergie solaire disponible.
Afin de tester ce système en s’approchant des conditions d’exploitation, un tracker solaire d’OKWind de 11 mètres de hauteur, doté de panneaux solaires photovoltaïques de 21KWc bifaces, inclinables et mobiles à 360° pour suivre la course du soleil, a été installé sur le site de SERAP à Gorron. Sachant que les batteries sont coûteuses et peu durables, un bac à glace sera utilisé afin de stocker l’énergie produite durant la journée. La glace produite servira ainsi à refroidir le lait dans le tank lors des 2 traites journalières du matin et du soir.
Le tank à lait est le premier poste consommateur d’électricité dans une exploitation agricole laitière. En utilisant le système de refroidissement classique à détente directe, les deux pics de consommation au moment des traites se trouvent en dehors des périodes de la production solaire. L’utilisation du système de bac à glace permettra de déplacer ces pics de consommation dans la période de production solaire.
Ces travaux s’inscrivent dans le cadre du projet Tank 2020, qui vise à concevoir le tank à lait du futur qui consommera 80% de moins d’électricité que celui d’aujourd’hui et qui utilisera un fluide frigorigène à faible PRG. La solution développée, une fois optimisée, sera ensuite testée en ferme expérimentale.